こんにちは。柚木です。
昨日はサロンのお休みを頂いて
調味料講座で講師をして下さっている窪ちゃん先生と農園に。
日差しが強かったのでもちろん、UVはしっかり(笑)
アスパラ取ったり
アスパラってこんな感じで生えてるんだ～と。始めて見たので感動(^o^)／
椎茸取ったり
その他、春菊・人参などなど・・・
初めての体験で、土いじりや太陽の下って好きなので、ついつい満面の笑み(笑)
顔まんまる(笑)なんか、子供の時の顔に戻ってるとこれ見ながら笑いました。
沢山のお野菜を頂戴したので、昨日は夜せっせと、処理。
全部頂き物(^o^)
人参は小さいタイプのでしたので、ピクルスに。残りの人参葉を、甘辛味噌炒めに。
人参葉には
βカロチン・ビタミンEなどなど、抗酸化作用もあり、美容にもいいですよ(なかなか、スーパーとかで手に入りにくいので貴重だ)
手間暇をかけて作ったお野菜ですし、なるべく無駄にしないように。
自然と作り手の愛情たっぷり、生命が宿ってますものね☆
今回、この農園の小崎さんに色々とお話をお伺いしたり、教えてもらったり、本当に有難うございました(^o^)
また、面白い事できそうだ！！
収穫やお料理とか、お子さんも連れていきたいな～と。
食事に必要な材料が、どのように作られて、育っているか？
スーパーでしか見なかったりします。こういった取ったばかりのお野菜は土の栄養素もたっぷり。食べるだけで、元気になれそうです。
最後、帰り道にて。桜をプチ鑑賞☆
早咲きの桜♡満開。
自然に触れた一日。宇宙元旦でもあったので、自然パワー沢山注入できた良い一日でした。
もちろん、夜は日焼け回復の為、パックやお手入れをしましたよ～(これ大事ですよ。そのままにしない！)
本日も宜しくお願い致します
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