体に良い本物の味

こんにちは小顔・バストアップ専門サロンtrue美の伝道師ユノキです。

昨日は今年ラストの調味料講座でした☆

 

お砂糖作りとみりん作りをしてきマイs他。

 

今年の2月~はじめて、今回は原料は甜菜(ビート)を使うため、北海道から届けてもらったりと、人の縁に感謝な講座となりました。

 

甜菜は

このように切り

煮詰めていきます(私の参戦しました(笑))

このように茶色歩くなる方も

私のように白~くなる方もいて、とにかく混ぜまくる。

が、後ろで「あ、砂糖になりました！」って

混ぜるのが私より遅かった方の方が、早く砂糖に。。。

これが、実際にできた甜菜糖です。

 

砂糖は悪者にされがち・・・(特にダイエット中は)

いわゆる白砂糖は、精製されており、原材料がもつ栄養素が抜けてます。白くなることで料理に使いやすいのと、甘みがぐっと増すからです。

 

ちなみに作った甜菜糖は自然の味。

甘いけど、甘さが口に残らない。

 

実際に(ダメだけど)甜菜を生でかじると、土の味と甘さがほんのりおいしかったです。

 

私達も自然に活かされているので、こうした本物の味がきちんと伝わるといいな～と思い始めた「調味料講座」ですが、

これは、健康＝美ということにもつながります。添加物はすぐ、体に入れることは今の時代すぐにできます。

自然の味を口にできることは減ってます。

 

こうした、知識を知ることで、更に健康に。また美容にも役立つのです。

サプリメントより、体にも良い。本物の味

ダイエットにも参考になりますよ☆

来年も開催しますので、是非宜しくお願い致します。

 

 

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