こんにちは。柚木です。
こんにちは。柚木です。
最近、甘いものが止められない！！とお客様
きっとこのブログ読んでる方にも多いはず(汗)
甘いものは太るという事もありますが。。。美容的に怖いのは糖化
糖化って？
たんぱく質や脂質が糖と結びつくことで、血液中に余分な糖分があると、体内のたんぱく質や脂質と結びついて変性させ、老化促進物質であるAGE（糖化最終生成物）を作り出してしまいます。
例を挙げると
ホットケーキを作るときに、こんがりと焼けて褐色になっていく状態です。ホットケーキに含まれる「砂糖」が、卵や牛乳などの「たんぱく質」と結びついて変性しています。
何故美容に良くないのか？
糖化によって肌のハリを保つコラーゲンが破壊されると、肌は弾力を失ってしまい、また、糖化によって生み出された老廃物が皮膚の細胞に沈着すると、シミやくすみとなって肌の透明感が失われます。
もう、老化肌になってしまいますね。実は、甘いもの摂り過ぎている方はゴワゴワ・くすみ肌の方が多いです。
糖化を促さない食事方法は？
GI値の低い食品を食べることが良いとされていますが、これいくらいくらとか分からないですよね。なので、野菜や汁物から食べるという事で、炭水化物を一番あとに。が分かりやすいかな？まるで、コース料理みたいですが.。o○
そして、一番は甘い物ばかり食べないという事です。食べないで！ばかり言っているとストレスフルになるでしょうから。。。
甘いもの買わないで！
買わなきゃ食べずに済みます(笑)
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